دورة تدريبية حول تكنولوجيا تصنيع وفحص الحبوب للدول النامية

شارك في هذه الدورة موظفو الشركة التالية أسماؤهم خلال الفترة 18-7-2023 حتى 7-8-2023
م. حمزة الجراح - مطحنة الجويدة
م. مهند القرامسة - مجمع العقبة
م. سيف الدين قاسم - مجمع الجويدة
السيد صهيب أبو هزيم - مجمع الرصيفة

مكان الانعقاد : مقاطعة هينان –جمهورية الصين الشعبية
الدول المشاركة : 10 دول مشاركة مصر –الاردن- كوبا- باكستان- نيبال-لاوس- اثيوبيا- لوسوتو- تانزانيا- بوكينافاسو
القائم بالدورة : شركة هيونان للعلاقات الدوليه

محاور الدورة

تعريف عام بثقافة الشعب الصيني وعاداته 
استراتيجية الأمن الغذائي وتطبيقاتها
التعرف على الحبوب ومنتجاتها بجمهورية الصين الشعبية
فحص الحبوب وادارة الجودة و الطرق الحديثة في مراقبة الجودة في الحبوب ومنتجاتها وأساليب تنفيذها
التكنولوجيا الحديثة في التخزين والصوامع للحبوب في الصين
تكنولوجيا تصنيع الحبوب ومنتجاتها ( التخزين- الطحن- تصنبع المخبوزات –البسكويت- الكعك- طحن الارز)
احدث الانظمة العالمية في سلامة الغذاء

المحاضرات
محاضرات عن انتاج وتصنيع الارز
محاضرات عن تكنولوجيا تصنيع الالبان في مصنع معالجة تربية الحيوانات
محاضرات عن انتاج وتصنيع الحبوب القمح- الذرة- الشعير-فول الصويا
محاضرات عن انتاج محاصيل الزيوت
محاضرات عن انتاج وتصنيع المحاصيل الدرنات
محاضرات عن طرق التحليل الكيميائي والفيزيائي للحبوب ومنتجاتها
محاضرة عن نوعية الاجهزة المستخدمه في التحليل الكيميائي للاغذيه
محاضرات عن طرق وانظمه مراقبة الجودة في الاغذية
محاضرات عن معالجة وادارة الجودة للمحاصيل الغذائية الاستوائية

الانشطة
تطبيق تقنية المعالجة العميقة للبطاطا الحلوة لاستخراج النشا منها واستخدامه في الصناعات الغذائية
زيارة لمختبر جامعي لإجراء تحضيرات محاليل لعمل فحوصات على الأرز وتحديد جودته
حضور تجربه عمليه للتحليل البيكترولوجي في الحبوب المخزنه
زيارة لشركة ومصانع HOCENT المختصة بصناعة الأجهزة المخبرية لفحص الحبوب
زيارة لمصانع XIANG LIANG MECHANICAL المختصة بصناعة الماكينات الثقيلة المتعلقة بالعمليات على الحبوب
زيارة ميدانية لمركز صناعة البذور الجنوبية لشركة Xiaoming للزراعة وتربية الحيوانات المحدودة

الفعاليات
قام مشارك من كل دولة من الدول المشاركة وعددها 10 دول بعمل عرض تقديمي عن بلده يعرض فيه مقدمات عن الثقافة، اللغة، الاقتصاد، السياحة، السياسة، التجارة، الزراعة، والتكنولوجيا. وقدم المهندس سيف الدين قاسم بمساعدة المهندس حمزة الجراج محاضرة شرح فيها بشكل مختصر عن المملكة الأردنية الهاشمية